Jeg er sprunget ud i cookie bagning...

Meget har jeg bagt men aldrig cookies! Så i dag sprang jeg ud i det. Var godt nok lidt skeptisk da jeg så den færdige "dej". Men efter en tur i ovnen så de nu ret lækre ud Og de smager fantastisk!

Opskrift på cookies:
150g smør
1 tsk bagepulver
1 tsk vanille
200g chokolade
2 æg
1 håndfuld nødder (kan undlades)
4,5 dl brun farin
3/4 dl alm sukker
3 dl mel
Et nip salt
6,5 dl havregryn

Smelt smørret og bland det med de resterende ingredienser. Form til boller, lig på bagepladen og pres dem flade. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 min.